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在哪里可以学做道口烧鸡 道口烧鸡学习技术

   
所在地:  河南省 洛阳市
价格:  暂无价格信息
更新时间:  2016-10-25 10:17:31
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悠悠香道口烧鸡培训内容
   悠悠香道口烧鸡的制作工艺复杂讲究,看似简单的工序中却要经过多年的实践和有经验老师指点才能掌握技巧和火候。炸鸡颜色要掌握的恰到好处。色泽才能良好。炸成后,母鸡为杏黄色,公鸡为淡红色,老鸡炸色稍嫩,子鸡炸色要老,还要根据卤鸡汤的老嫩酌减炸色。
悠悠香秘制卤肉班:鸡肉系列:酱鸡(或道口烧鸡),酱鸭(或道口烧鸡),椒盐鸡,盐水鸭,琵琶鸡腿,玲珑凤头,肴香鸡翅,麻辣鸡心,卤味鸡胗,五香凤爪,怪味鸡脖、泡椒凤爪。
猪肉系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。(班级学习1880元,单项系列1000元)
悠悠香培训一贯以”高标准,严要求”,本着认真负责的态度教学,在满足基础训练的同时,强化难度较大的对火的经验要求,保证每个学员在悠悠香这里都能学会独立操作和学有所得。

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洛阳悠悠香小吃培训学校
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白静鸽  
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