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西双版纳特色美食推荐_美食购买_西双版纳柏创农业发展有限公司

   
所在地:  云南 西双版纳傣族自治州
价格:  面议
更新时间:  2022-06-23 18:44:59
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  “咚咚咚……”随着木杵上下挥动,一股酸辣的清香就猛钻进你鼻腔中,加一筷放入嘴中,酸酸辣辣的味道就一股脑儿地涌上舌尖,冲淡你身体里炎热的感受!别看主要配料就是那么几样,但凉拌店千家千味,这酸辣口味的菜品让人欲罢不能!“舂”是喜好软食的福音为什么凉拌菜不凉拌非要“舂”呢?舂过的食材不仅更加的入味也让人更好的咀嚼、消化,这对于牙齿脆弱的老人和小孩来说都是福音!“舂”菜也被人们称为“敬老菜”,相传一位猎人家中有两个无牙的老人,因常年打猎,家中总是有许多肉和肉干,老人牙口不好每次吃饭都只和喝汤吃不了肉,孝顺的猎人为了能让老人吃到肉,和妻子一起对肉进行加工,他们先把精瘦的兽肉剁成肉泥供老父老母食用,创造了剁生这种佳肴!

  到了西双版纳,你不得不吃的美食,下面几种一定榜上有名.凉拌无论走在喜欢西双版纳的哪一个地方,你都能寻找到凉拌的踪影。由于天气非常炎热,凉拌就成为了西双版纳人民生活中必不可少的一道小吃。睡完午觉后,到家门口的凉拌小摊吃完一碗,瞬间精神百倍。番茄汤凉粉各式调料,简简单单也能够成为解暑的凉拌;舂鸡脚、舂木瓜、舂凉粉、舂荷包蛋····在万物皆可“舂”的西双版纳,这些也深得人心!香茅草烤鱼香茅草烤鱼是西双版纳傣族人家饭桌上常见的一道美食,也是傣族的特色菜之一!

  地处北纬约21°10’,东经99°55’至101°50’之间,属北回归线以南的热带湿润区。东西面与江城县、普洱市相连;西北面与澜沧县为邻;东南部、南部和西南部分别与老挝、缅甸山水相连,邻近泰国和越南,与泰国的直线距离仅200余公里!东距太平洋的北部湾400多公里,西距印度洋的孟加拉湾600余公里.边界线长达963公里,约等于云南省边境线总长的1/“西双”是傣语“12”的意思,“版纳”是指比县小一些的行政区域,“西双版纳”意为“十二个行政区”!

西双版纳特色美食推荐

  西双版纳就有很多“舂”出来的美味如果你是一个吃货,那一定要来西双版纳好好品尝下这里的特色美食!走在西双版纳的街道上,卖“舂”菜的小店随处可见,任意走进一家,基本都不会让人失望。舂筒不响吃饭不香“舂”是云南滇南一带少数民族生态传统的美食制作方式,“舂”菜也成为餐桌上一道不可缺少的凉菜,正所谓“舂筒不响,吃饭不香”!以木棒为杵,以木臼和石臼为器,将小米椒、柠檬、番茄、香草等佐料和肉干、鸡脚等食材混在木臼里.

正宗西双版纳特色美食推荐

  后来又把烤香脆的干肉舂成肉末让老人品尝,舂过的菜软烂入味,给后人留下了舂肉这种美味!西双版纳是吃货的天堂,各种傣式美食让人赞不绝口。傣味少数民族的特色风味.烧烤是主打,像星光夜市的夜宵文化很有特色,这是国内唯*一座全民烧烤,全城烧烤的城市,星光夜市在大金塔旁边,它开到凌晨二点,来西双版纳旅游,必须安排一次夜市美食之旅。西双版纳傣族自治州,位于中华人民共和国云南省*南端,是云南省下辖的一个少数民族自治州!

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